Islands8 Gin (Malta)

Heute präsentieren wir Dir den ersten Craft Gin Maltas! Wie der Name schon sagt, reisen wir dafür auf eine Insel, die im Mittelmeer zwischen Sizilien und der Küste Nordafrikas liegt. Die Zahl im Nahmen führt uns allerdings ein wenig in die Irre: Der Islands8 Gin besteht nämlich nicht aus acht, sondern aus neun Botanicals. Jedoch stammen acht davon aus Malta und sind tief in der traditionellen Küche verankert. Diese Kräuter und Samen sind Teil der alltäglichen Küche und wecken somit Erinnerungen an die lokalen Sommergerichte – wie die Gozitan Ftira, eine regionale Kreuzung einer Pizza mit Focaccia.

Die Zahl 8 hat nicht nur für diesen Gin, sondern auch in der maltesischen Kultur generell eine große Bedeutung: Das ikonische achtzackige Malteserkreuz dürfte dir vielleicht ein Begriff sein. Außerdem ist die 8 eine Hommage an den Nationalfeiertag, den Tag des Sieges (Jum il-Vitorja) am 8. September.

 

Herkunft: Malta

Kategorie: Contemporary Gin

Lead Botanicals: Wacholder, Fenchelsamen, Anissamen

Nosing: In der Nase tritt er direkt elegant auf, mit kräftigem und dominierendem Wacholder, der von Noten von frisch geschnittenem Fenchel sowie einem Hauch von Anis umspielt wird. Der Alkohol ist hierbei äußerst mild eingearbeitet und gibt den Kräuternoten genügend Raum zur Entfaltung.

Tasting: Am Gaumen verflechten sich die Noten von Fenchel und Sternanis mit dem robusten Wacholdergerüst und schaffen eine würzige und aromatische Kombination. Insgesamt weist der Gin eine weiche und leicht ölige Struktur mit einem angenehmen Mundgefühl auf. Der Abgang ist lang und leicht pfeffrig.

Alkoholgehalt: 40 Vol. %

Füllmenge: 700 ml

Perfekt kombiniert in unserer Box!

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